Esta es la receta de limonada refrescante más fácil que ha sido una de mis bebidas favoritas durante los calurosos días de verano. El limón, la lima y fresa son la combinación de frutas perfecta.
Hablando de frutas… sabías que no debes guardar la fruta mojada y si lo vas a hacer, procura que estén cortadas en trozos dentro de un envase con tapa. Además, la refrigeradora retrasa el proceso de maduración por lo que puede ser una buena opción para conservar la fruta. Por el contrario, si lo que se requiere es que algunas frutas maduren más rápido lo mejor es dejarlas fuera del frigorífico.
Para guardar la fruta existe un truco que consiste en rociar los trozos partidos con limón, un potente antioxidante natural y guardarlos en una bolsa hermética o táper.
¡Aprende, cocina y disfruta!
Nivel de dificultad: Fácil
Porciones: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
INGREDIENTES
Jarabe de Azúcar
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
Limonada refrescante
- 300 g de fresa
- 300 ml de jarabe de azúcar
- Zumo de 1 lima
- Jugo de 1 limón
- Hojas de menta (a partir de 2-3 tallos de menta)
- Botella de 1,5 l de agua con gas o agua purificada normal
- Mucho hielo
PREPARACIÓN
Jarabe de Azúcar
- Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva, durante cinco minutos. Deje ir, luego enfríe hasta que lo necesite. Se puede mantener refrigerado por más de una semana.
Limonada refrescante
- En una licuadora combina las fresas sin cáscara, el jugo de lima y limón y las hojas de menta. Licuar hasta lograr una consistencia suave.
- Agrega el jarabe de azúcar, el agua con gas y mezcle bien. La espuma puede acumularse una vez que se agrega agua con gas, solo espere un par de minutos para que se asiente y revuelva.
- Sirve frío sobre un vaso con hielo, decora con una rodaja de limón y fresa.
CONSEJO
- Duplica el jarabe de azúcar o incluso triplica las proporciones para simplemente guardarlo en el refrigerador para tenerlo listo en cualquier momento y así preparar más limonada refrescante.
VÍDEO: Deliciosa LIMONADA REFRESCANTE para el verano - Refresco con pocas frutas- Batidos fáciles
Descubre más recetas:
- Día de la cocina y gastronomía peruana: Platos más consumidos
- Día de la Tarta de Queso: por qué se celebra y recetas para preparar
- Día de la Lasaña: por qué se celebra y recetas para prepararla
- Día de la Alita de Pollo: por qué se celebra y recetas para prepararlas
