La cocina, y en general la gastronomía peruana es conocida por su variedad y riqueza, influenciada por una mezcla única de ingredientes nativos e internacionales. Día de la Cocina y Gastronomía Peruana El Día de la Cocina y Gastronomía Peruana se celebra el 21 de agosto. Esta fecha fue establecida […]
Recetas
La Tarta de Queso es tan apreciada globalmente que los amantes de los postres y el dulce en diferentes partes del mundo le han atribuido un día especial: el Día Mundial de la Tarta de Queso. ¿Qué es la Tarta de Queso? La tarta de queso es un postre popular […]
La lasaña es tan apreciada globalmente que los amantes de la comida y restaurantes especializados en diferentes partes del mundo le han atribuido un día especial: el Día Mundial de la Lasaña. ¿Qué es la lasaña? La lasaña es un plato de origen italiano que consiste en capas de láminas […]
Día Internacional de la Alita de Pollo es la escuda perfecta para que amigos, familiares o compañeros de trabajo se reúnan y disfruten de una comida informal y sabrosa juntos. Alitas de pollo Las «alitas de pollo» son una preparación culinaria que se ha vuelto muy popular en varios países, […]
¿Cuántos de ustedes aman una taza de café? Estamos seguros que muchos. A continuación puedes ver las 5 mejores recetas de café para disfrutar de tu bebida favorita de una manera diferente. ¡Aprende, cocina y disfruta! Nivel de dificultad: Fácil Café Francés Especiado INGREDIENTES *Puedes probar el café con sabor […]
La leche asada peruana es un postre similar al flan, pero tiene una textura menos suave y se hornea directamente, lo cual crea una exquisita capa tostada en la superficie. ¡La lleva hasta en el nombre! La leche es el ingrediente principal de este postre peruano. Algunos prefieren hacerla con […]
El pastel de choclo peruano es un plato que tiene su origen en la época de la colonia, está preparado con pasta horneada de granos tiernos de choclo. Además, es una rica fuente de nutrientes como la fibra. Este no es el tradicional pastel con harina, no, es la receta […]
El ají de atún es un plato típico de la gastronomía peruana, que consiste en un ají o crema espesa con atún deshilachado. Este exquisito plato tradicional es servido con papas, huevo y arroz blanco cocidos. El ají de gallina, el ají de pollo o el ají de atún llevan […]
El ají relleno peruano es una plato exquisito e ideal para los amantes de la comida picante. Hecho a base de verduras, el ají relleno es el manjar lleno de nutrientes. Como ya es conocido las verduras aportan proteínas, vitaminas, minerales, agua y muchos otros nutrientes. Por ello a la […]
La causa limeña es un plato típico de entrada muy popular en la gastronomía peruana que tiene un origen precolombino. Los ingredientes fundamentales para una verdadera causa limeña son la papa amarilla y el ají amarillo fresco. Además, la causa presente otras verduras que aportan proteínas, vitaminas, minerales, agua y […]
