Refuerza tu sistema inmune con este té de cúrcuma, jengibre, limón y canela. Es fácil, delicioso y toma muy poco tiempo para hacer.
Este té está lleno de antioxidantes y vitaminas como el limón, la canela, el jengibre y la cúrcuma. No olvides añadir pimienta y algún tipo de grasa para favorecer la absorción de la cúrcuma. De ese modo, obtendrá todos los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma y el jengibre.
¡Aprende, cocina y disfruta!
Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 5 tazas de agua
- 2 trozos de cúrcuma
- Un trozo de jengibre (kión)
- ½ cucharadita de canela
- 1 limón
- Pimienta en polvo
- Aceite de coco
- Miel u otro edulcorante de tu elección
PREPARACIÓN
- Vierta las 5 tazas de agua en una olla y caliente a fuego medio hasta que empiece a hervir.
- Ralla la cúrcuma o pícala en líneas muy finas.
- Corta el jengibre en rodajas.
- Pela el limón y junta la cáscara a los demás ingredientes.
- Echa la cúrcuma rallada, el jengibre y la cáscara del limón en la olla.
- Agrega la pimienta y la canela y revuelva.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Vierta el té a través de un colador fino en un tazón grande o una taza medidora grande.
- Exprima el limón pelado en la taza medidora y revuelva.
- Siga colando el té en la taza medidora.
- Sirva un poco del té colado en una taza.
- Agrega una cucharadita de aceite de coco o mantequilla (algún tipo de grasa) y revuelva
- Incorpora una cucharadita de miel y remueva.
¡Disfruta!
El resto del té se puede almacenar en un tarro en el refrigerador hasta por 3 días. Cada vez que caliente un poco de té, simplemente agrega un poco de aceite de coco y miel.
CONSEJOS
- De preferencia, utiliza un limón orgánico.
- Al momento de pelar el limón, procura no pelar la parte blanca de este fruto.
VIDEO: TÉ DE CÚRCUMA QUE REFUERZA TU SISTEMA INMUNE: Combate al resfriado
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