Té de cúrcuma: Receta para evitar los resfriados

Té de cúrcuma: Receta para evitar los resfriados

Refuerza tu sistema inmune con este té de cúrcuma, jengibre, limón y canela. Es fácil, delicioso y toma muy poco tiempo para hacer.

Este té está lleno de antioxidantes y vitaminas como el limón, la canela, el jengibre y la cúrcuma. No olvides añadir pimienta y algún tipo de grasa para favorecer la absorción de la cúrcuma. De ese modo, obtendrá todos los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma y el jengibre.

¡Aprende, cocina y disfruta!

Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
  • 5 tazas de agua
  • 2 trozos de cúrcuma
  • Un trozo de jengibre (kión)
  • ½ cucharadita de canela
  • 1 limón
  • Pimienta en polvo
  • Aceite de coco
  • Miel u otro edulcorante de tu elección
PREPARACIÓN
  1. Vierta las 5 tazas de agua en una olla y caliente a fuego medio hasta que empiece a hervir.
  2. Ralla la cúrcuma o pícala en líneas muy finas.
  3. Corta el jengibre en rodajas.
  4. Pela el limón y junta la cáscara a los demás ingredientes.
  5. Echa la cúrcuma rallada, el jengibre y la cáscara del limón en la olla.
  6. Agrega la pimienta y la canela y revuelva.
  7. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  8. Vierta el té a través de un colador fino en un tazón grande o una taza medidora grande.
  9. Exprima el limón pelado en la taza medidora y revuelva.
  10. Siga colando el té en la taza medidora.
  11. Sirva un poco del té colado en una taza.
  12. Agrega una cucharadita de aceite de coco o mantequilla (algún tipo de grasa) y revuelva
  13. Incorpora una cucharadita de miel y remueva.

¡Disfruta!

El resto del té se puede almacenar en un tarro en el refrigerador hasta por 3 días. Cada vez que caliente un poco de té, simplemente agrega un poco de aceite de coco y miel.

CONSEJOS
  • De preferencia, utiliza un limón orgánico.
  • Al momento de pelar el limón, procura no pelar la parte blanca de este fruto.
VIDEO: TÉ DE CÚRCUMA QUE REFUERZA TU SISTEMA INMUNE: Combate al resfriado

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