Té de cúrcuma con chocolate: Receta saludable y fácil

Té de cúrcuma con chocolate: Receta saludable y fácil

¡Aprende, cocina y disfruta!

¿No te gusta el sabor de la cúrcuma? Disfrázalo con este té de chocolate con cúrcuma que beneficia a tu sistema inmune para mantenerte saludable.

Sabías que… la cúrcuma es considerada un alimento clave para generar antioxidantes que contribuyen con la salud de todo el organismo. También, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Lo principal es que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.

Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
  • 1 taza de leche de coco entera
  • 1 cucharada de cocoa orgánica
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida o un trozo de cúrcuma fresca en rodajas
  • ½ cucharadita canela molida
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas a más de jarabe de arce
  • Pizca de pimienta negra
  • Un trozo de chocolate para hornear
Si no sabes como hacer la pasta de dátiles, en esta receta, te mostramos como hacerlo en casa: Pasta de dátiles (texto) o si prefieres o aprendes mejor por lo visual, accede aquí (video).
PREPARACIÓN
  1. En una olla, vierta la leche de coco.
  2. Agrega la cúrcuma molida, la cocoa, el jarabe de arce, la canela molida, el extracto de vainilla, la pimienta negra a la olla.
  3. Pon la olla a una estufa a fuego medio.
  4. Bata hasta que todas las especies se disuelvan y deje hervir.
  5. Sirva el té en una taza.
  6. Ralla el chocolate para hornear en la taza de té.

¡Disfruta del té de chocolate!

CONSEJO
  • Puedes usar cualquier edulcorante que te guste, miel, sirope de agave o incluso azúcar (blanca, de coco o morena). No obstante, si usas miel, agréguela después de que el té se enfríe un poco con la finalidad de no destruir a los beneficios de la miel.
VIDEO: TÉ DE CÚRCUMA Y CHOCOLATE: Receta saludable

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