Prueba esta receta de té de jengibre y cúrcuma que combate la gripe si sientes que te estás enfermando. De hecho, sabe bastante bien. Lo mejor es que puedes hacerlo en casa y ahorrar dinero. Obtendrá todos los beneficios nutricionales siguiendo los pasos de esta receta.
Además, de combatir el resfriado este té es un gran aliado para mejorar el sistema digestivo. Tanto el jengibre o también llamado kion y el limón son conocidos por sus propiedades que combaten el estreñimiento, reducen los gases intestinales y suelen mejorar el tránsito intestinal.
Por su parte, la cúrcuma no se queda atrás, es considerada un alimento clave para generar antioxidantes que contribuyen con la salud de todo el organismo. También, tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
¡Aprende, cocina y disfruta!
Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- Un trozo de cúrcuma
- Un trozo de jengibre
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- ¼ – ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita o al gusto de miel cruda orgánica
- Pizca de pimienta negra
- 1 taza de agua
¡Disfruta!
PREPARACIÓN
- Pela y prensa al ajo o pícalos en líneas muy finas.
- Echa el ajo en un recipiente y deja reposar durante 15 minutos.
- Pela la cúrcuma, córtala en rodajas finas y échalas en una olla. Haz lo mismo con el jengibre (kión).
- Agrega la taza de agua a la olla.
- Pon la olla en una cacerola hasta que hierva el agua.
- Mientras esperas que el agua hierba, corta la naranja y exprima su jugo en una taza.
- Una vez que el agua ha hervido, viértela en una taza utilizando un colador fino.
- Añada canela, el jugo de limón, el vinagre de manzana, el ajo y la miel al té colado.
- Revuelva bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Sirva en una taza y echa una pizca de pimienta negra.
¡Disfruta!
CONSEJO
- Para el té de jengibre y cúrcuma, de preferencia, utiliza un limón orgánico.
VIDEO: CUÍDATE DEL RESFRIADO: Té de jengibre y cúrcuma
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