¡Aprende a realizar café con leche en casa con esta receta fácil de latte! ¡Necesitarás café, leche, una licuadora o una batidora de mano! Y también, una máquina de café espresso, pero si no la tienes, podrás hacer el espresso de manera manual.
Pero, antes de iniciar conoce un poco de la historia del café… La palabra café significa estimulante en árabe. La bebida de café procede de Etiopía, donde el café es cultura y leyenda. En los inicios en que se utilizaba el café, su consumo fue muy promovido en Yemen, dado que, se buscaba popularizar como una bebida social en el entorno árabe, y de allí se extendió a una escala mundial.
¡Aprende, cocina y disfruta!
Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de café espresso
- Agua caliente
- Leche de almendras o de tu elección
- Cacao en polvo (opcional)
- 2 cucharadas de azúcar granulado (opcional)
PREPARACIÓN
- Hierva agua en la tetera o simplemente en una olla.
- Vierta la leche de almendras en una batidora o licuadora y remueva durante 10-15 segundos.
- Utiliza el agua hervida y utiliza tu cafetera para preparar un espresso o, si lo prefieres de modo manual, llena ⅔ de una taza con agua hervida, echa los granos de café, deja reposar y remueva para obtener un expresso.
- Calienta la leche en la estufa o en el microondas (solo tibia la leche para obtener una espuma cremosa, no sobrecalientes).
- Echa la leche en la taza de café. Agrega azúcar si lo consideras.
¡Disfruta de tu café con leche: latte casero!
CONSEJO
- Si deseas, antes de beber el café puedes espolvorear cacao en polvo, café en polvo, jarabe de chocolate o miel en su vaso.
VIDEO: Receta rápida de latte: Café con leche en pocos minutos
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