Alístese porque esta receta de barras de chocolate con galletas de arroz súper sabrosas no necesitan mucho tiempo de preparación. Es el bocadillo saludable que se conserva bien en el refrigerador, pero una vez que se lo retira, se derriten muy rápido.
Haz un postre sabroso ¡Prepara barras de chocolate con galletas de arroz!
Cada vez que deseas chocolate, tener unos cuantos bocaditos en el refrigerador te salvará. Solo unos pocos bocados pequeños y sus antojos de chocolate estarán cubiertos. Este bocadillo de chocolate no es demasiado dulce, por lo que se utiliza chocolate negro o amargo
Necesitas 5 ingredientes: galletas de arroz, chocolate amargo derretido, aceite de coco, mantequilla de maní (u otra mantequilla de nuez de tu elección) y un poco de harina de almendras. Esta también es una excelente receta de bocadillos vegana y sin gluten.
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado de preparación: 5 minutos
Tiempo aproximado de refrigeración: 1 a 2 horas
¡Aprende, cocina y disfruta!
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de chocolate picado
- 6 galletas de arroz
- 1 cucharadita de harina de almendras
- 1 cucharadita de aceite de coco
- Pizca de sal
PREPARACIÓN
- En un bol para microondas, haz pequeños trozos de la tableta de chocolate.
- Derrita el chocolate con el aceite de coco a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 a 30 segundos, hasta que se derrita por completo. Revuelva en el medio para acelerar el proceso.
- Agrega la mantequilla de maní y combina con el chocolate con coco.
- Desmenuza las galletas de arroz y añádelas a la mezcla.
- Añada una cucharadita de harina de almendras y revuelva hasta que todos los trozos de la galleta de arroz estén cubiertas con el chocolate.
- Cubra una bandeja para hornear con papel manteca y distribuya la mezcla de manera uniforme.
- Refrigera durante 1 a 2 horas o hasta que la barra estén completamente firme.
- ¡Corta en pedazos! La barra debe mantenerse refrigerada porque estas barras se derriten bastante rápido a temperatura ambiente.
¡Disfruta!
CONSEJOS
- Puedes usar cualquier mantequilla de nueces: almendras, anacardos, avellanas… o si no prefieres la nueces usa mantequilla de semillas de girasol.
- Si no tienes papel manteca en casa, cubra la bandeja para hornear con mantequilla o margarina.
VIDEO: Postre sin horno: Barras de chocolate con galletas de arroz
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