Tus ganas de comer chocolate en el desayuno se satisfacen con esta receta de pastel de chocolate súper fácil. Preparando esta receta disfrutarás de un pastel delicioso y saludable para el desayuno o la merienda.
Haz un postre o desayuno delicioso ¡Prepara pastel de chocolate sin harina!
Si estás buscando nuevas ideas dulces para el desayuno o postres de chocolate saludables, agrega este pastel de chocolate a tu lista de comidas de la semana. Este pastel es rico en fibra.
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado de preparación: 5 minutos
Tiempo de aproximado de hornear: 20 minutos
¡Aprende, cocina y disfruta!
INGREDIENTES
- ⅓ taza y 1 cucharada de azúcar de coco
- 4 cucharadas de cacao o cacao
- 2/3 tazas de avena
- 2 huevos
- ⅓ taza de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de cerezas (picadas y deshuesadas)
- 2 cucharadas de trozos de chocolate
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharada de coco rallado
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 180 °C
- En un tazón, agrega los dos huevos, la leche, la avena, la azúcar de coco, la cocoa, el coco rallado, el bicarbonato de sodio, la esencia de vainilla y el aceite de coco, y combina hasta obtener una mezcla uniforme.
- Añada las cerezas picadas y remueva hasta que esté bien combinadas.
- Cubra un molde pequeño para hornear con papel manteca o mantequilla.
- Extienda la mezcla dentro del molde.
- Echa chispas de chocolate sobre la mezcla.
- Hornea durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
- Deja que se enfríe.
¡Disfruta!
CONSEJOS
- Si no los vas a consumir inmediatamente, guarda el pastel en el refrigerador hasta que sea el momento de disfrutarlo.
- Puedes hacer pastel de chocolate sin gluten, usando avena que tiene la presentación «sin gluten».
VIDEO: Pastel de chocolate sin harina: Receta fácil y dulce en poco tiempo
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