Este crumble de pera está hecho con alimentos saludables como avena, nueces, frutas y canela. Es la idea genial para un desayuno saludable y está lista en 15 minutos. Solo necesitas una sartén y una estufa.
Haz un desayuno sabroso y refrescante ¡Prepara crumble de pera!
Esta receta fácil de desayuno no contiene gluten, lácteos y es fácil de hacer. Además, si quieres comerlo como postre: ¡agrega un poco de helado encima y disfruta!
Lo primero que tendrás que hacer es el crumble. Lo cual es bastante simple: todo lo que necesita realizar es mezclar un poco de avena, nueces, coco, canela y agua en un procesador de alimentos o una licuadora.
No obstante, si quieres añadir un poco más de dulce a tu crumble de pera, puedes disfrutarlo con un delicioso helado de vainilla.
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado: 15 minutos
¡Aprende, cocina y disfruta!
INGREDIENTES
Peras
- 2 peras
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de aceite de coco para cocinar
Crumble
- 1/2 taza de avena
- ¼ taza de nueces
- 1 ½ cucharadas de coco rallado
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de miel
- Pizca de sal
- 1 cucharada de agua
- Yogur, helado o mantequilla de almendras (a tu elección)
PREPARACIÓN
Prepara el crumble
- Pon todos los ingredientes para el crumble en tu procesador de alimentos o licuadora.
- Procesa hasta obtener una mezcla espesa.
- Agrega a una sartén antiadherente, aplana la mezcla con una espátula y cocina a fuego medio durante 3 – 4 minutos.
- Remueva de vez en cuando para evitar que se queme.
- Retira el crumble de la sartén y déjalo enfriar, ya que se volverá más crujiente cuando comience a enfriarse.
Dejando listas las peras
- Lava muy bien las peras y quita las pepitas.
- Pica las peras en cubos.
- Coloca las peras en la sartén que utilizaste para hacer el crumble.
- Agrega el aceite de coco para cocina.
- Vierta la canela y remueva durante 1 minuto.
- Cubra con una tapa y deja cocinar durante 4 – 5 minutos adicionales o hasta que las peras estén suaves.
¡Es hora de realizar el crumble de pera!
- En un tazón, agrega las peras y el crumble y cubra con sus ingredientes favoritos.
- Puedes colocar un poco de yogur, pero si prefieres más un postre puedes usar helado, o mantequilla de almendras para una versión más vegana.
¡Disfruta!
CONSEJOS
- Si tienes más de una sartén y no te importa lavar 2, puedes preparar ambas mezclas simultáneamente para ahorrar tiempo.
- Añada miel si tus peras no son lo suficientemente dulces para ti.
- También puedes duplicar esta receta y tenerla para la próxima semana. Para ello, debes colocar el crumble en un táper o recipiente y las peras en otro. Deberás guardar las peras en el refrigerador. Luego, cuando sea la hora de comer, debes combinarlos.
VIDEO: Receta saludable y refrescante de crumble de durazno
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