Batido de acai: Receta de smoothie delicioso y fácil

Batido de acai: Receta de smoothie delicioso y fácil

El batido de acai es ideal para el desayuno o en cualquier momento. El batido está hecho de bayas de acai, arándanos y más, tendrá energía para un día de labores.

Asimismo, también te damos a conocer los siguientes consejos para que las frutas perduren por un mayor tiempo:

  • No guardes la fruta mojada o trata de que estén cortadas en trozos dentro de un envase que tenga tapa. También, puedes rociar jugo de limón en las frutas, dado que, este es un antioxidante natural.
  • Una buena alternativa para conservar la fruta es ponerla en la refrigeradora, ya que este artefacto retarda el proceso de maduración.
  • Es aconsejable colocar las frutas separadas de las verduras y de otros alimentos con la finalidad de preservarlos.

¡Aprende, cocina y disfruta!

Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
  • 1 paquete congelado de puré o pulpa de acai sin azúcar
  • 1 taza de arándanos orgánicos
  • ½ plátano
  • ¼ de taza de semillas de calabaza crudas
  • ¼ de taza de nueces crudas
  • 3 cucharadas de corazones de hemp o de cáñamo (opcional)
  • 2 cucharadas de pasta de dátiles o tu edulcorante favorito
  • ½ de un aguacate (palta)
  • ⅓ de taza de leche de coco entera
  • ½ taza de leche de almendras.
Si no sabes como hacer la pasta de dátiles, en esta receta, te mostramos como hacerlo en casa: Pasta de dátiles (texto) o si prefieres o aprendes mejor por lo visual, accede aquí (video).
PREPARACIÓN
  1. En un vaso de licuadora, echa la pulpa de acai, los arándanos, el plátano en trozos.
  2. Agrega los corazones de hemp, las nueces, las semillas de calabaza crudas y la pasta de dátiles.
  3. Pela la palta y agréguela a la mezcla de la licuadora.
  4. Vierta la leche de coco y la de almendras para que el batido tenga consistencia.
  5. Licua y sirva en un vaso.

¡Disfruta!

CONSEJO
  • Puede añadir más de ½ taza de leche de almendras si es que observa que su batido no tiene mucha consistencia.
VÍDEO: BATIDO DE ACIA: Receta de smoothie rápida y saudable

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