El sitio especializado en el arte de la cocina, Taste Atlas, dio a conocer las 50 comidas callejeras calificadas como las peores en todo el mundo, y sorpresivamente dos platos peruanos se encuentran en esa lista.
La publicación del artículo titulado «50 worst rated STREET FOOD in the world«, que se traduce en «50 peores calificados COMIDAS DE LA CALLE en el mundo», también ubica en el puesto 12 a un plato popular originario de la cultura mexicana, la torta de tamal.
Refiriéndonos a los platos de origen nacional, las salchipapas se encuentran en el puesto 44, mientras que, el cuy frito calificado como comida callejera, se posiciona en el puesto 14 del ranking.
Se describe a la salchipapa como un plato que mayormente es vendido por ambulantes y que también es consumido en países como Bolivia, Colombia y Ecuador. En cambio, cuando se refieren al cuy frito lo especifican como uno de los platos tradicionales más antiguos preparados desde el Imperio Inca.
Para conocer la descripción completa de los platos peruanos y la lista de los «50 peores calificados COMIDAS DE LA CALLE en el mundo», ingresa al siguiente enlace -> https://www.tasteatlas.com/50-worst-rated-street-foods-in-the-world
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