¡Comienza tu día con este fácil sándwich de huevo y aguacate con queso a la parrilla! Aprenda en esta receta cómo realizar un rápido sándwich para un desayuno saludable.
No querrás dejar de preparar este sándwich de aguacate y huevo todas las mañanas, ya que su tiempo de preparación tiene un promedio de 10 minutos y los ingredientes los pueden encontrar en luna bodega cercana a tu hogar.
Anímate a comenzar tu día con un sándwich de aguacate y huevo…
Es mejor empezar su día, consumiendo productos frescos, como las verduras y las frutas, ya que estos alimentos tienen altos contenidos de vitaminas y minerales y saben muy bien en las diferentes variedades de sándwiches que puedes hacer.
Y como ya lo adelantamos, en esta receta se incluyen a los aguacates o también conocido como palta en algunos países de América del Sur, por ello debes saber como conservarlos para que perduren por un mayor tiempo, de ahí que te demos estos consejos:
- No guardes la fruta mojada o trata de que estén cortadas en trozos dentro de un envase que tenga tapa. También, puedes rociar jugo de limón en las frutas, dado que, este es un antioxidante natural.
- Una buena alternativa para conservar la fruta es ponerla en la refrigeradora, ya que este artefacto retarda el proceso de maduración.
- Es aconsejable colocar las frutas separadas de las verduras y de otros alimentos con la finalidad de preservarlos.
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado: 10 minutos
¡Aprende, cocina y disfruta!
INGREDIENTES
- ½ aguacate o palta
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de pepinillos picados* (opcional)
- 1 huevo frito
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 tomate (rodajas)
- 1-2 cucharadas de mozzarella
- Un puñado de espinacas
PREPARACIÓN
¡Es hora de realizar el sándwich de aguacate y huevo!
- Fría el huevo por ambos lados o prepáralo como más te guste. Si hierve algunos huevos, también puede ser muy fácil hacer este sándwich en los próximos días.
- Cubra una rebanada de pan con el aguacate y el ajo picado y triture el aguacate, untándolo sobre la rebanada de pan.
- Ponga encima el huevo, luego los pepinillos, las rodajas de tomate, las espinacas y el queso mozzarella.
- Cubra todo con la otra rebanada de pan y tuesta por ambos lados hasta que estén doradas en una sartén caliente.
- Corta el sandwich por el medio.
¡Disfruta!
CONSEJOS
- Agrega un poco de aceite de oliva a la sartén para que el sandwich pueda tener un color dorado.
- De preferencia, utiliza una sartén antiadherente.
VIDEO: Receta fácil de sándwich de aguacate y huevo: Desayuno saludable
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