Si te encanta el queso feta, es bastante seguro que te encantará esta increíble y sabrosa receta de quesadilla. Es súper deliciosa y lo mejor es que está lista en 10 minutos.
Haz un almuerzo o cena rápida ¡Prepara quesadilla de queso feta!
Esta receta te ayudará a utilizar el queso feta y las hierbas frescas que siguen en el refrigerador.
¡Si tienes sobras de verduras asadas, úsalas en esta receta! Algunas sobras asadas son excelentes ingredientes de relleno para cualquier quesadilla. Sin duda, un poco de queso y ajo harán más deliciosa la quesadilla.
Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos
¡Aprende, cocina y disfruta!
INGREDIENTES
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1/2 taza de albahaca y rúcula
- 1 tomate pequeño
- 1/4 aguacate
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Pimienta negra
- 1 tortilla
PREPARACIÓN
- Pica finamente la albahaca y la rúcula.
- Corta el tomate en cuadrados pequeños.
- En un tazón, coloca el queso feta con el aguacate.
- Agrega la albahaca, la rúcula, el tomate, la pimienta negra y una cucharadita de aceite de oliva, y comienza a triturar combinando todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor.
- Añada el ajo triturado o picado finamente, y siga removiendo.
- Extienda la mezcla en la mitad de una tortilla y dóblala.
- Precalienta una sartén y echa aceite de oliva.
- Tosta la tortilla en la sartén hasta que esté muy dorada por ambos lados.
- Rebana de acuerdo a los pedazos que prefieres obtener.
¡Disfruta!
CONSEJO
- Es preferible usar una sartén antiadherente para tostar.
- Se recomienda servir la quesadilla con alguna ensalada o la salsa que prefieras.
- Si los estás preparando para la familia, asegúrate de duplicar o triplicar la receta.
- También puedes agregar un poco de aceite de oliva a la sartén, para que la quesadilla pueda tener un color dorado.
- Puedes usar cualquier tipo de verduras: espinacas, albahaca e incluso col rizada.
- También eres libre de usar otro tipo de queso si no tienes queso feta.
VIDEO: Receta rápida de Quesadilla de queso feta en 10 minutos
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