Quesadilla de atún o pescadillas: Receta fácil en 10 minutos

Los Informativos febrero 15, 2023
Quesadilla de atún: Receta fácil en 10 minutos

La receta de hoy es una quesadilla de atún hecha en 10 minutos con salsa sriracha y queso crema para cuando tienes atún enlatado. Sirve esta quesadilla de atún derretida con un poco de ensalada o aguacate al lado, y será la cena perfecta, rápida y fácil que nunca supiste que eras capaz de preparar.

Haz una cena rápida y deliciosa ¡Prepara quesadilla de atún!

Esta es una receta sencilla y fácil que puedes hacer si has tenido un día muy ocupado y buscas una cena que no te tome mucho tiempo. En 10 minutos tendrás una cena deliciosa que combina ingredientes ricos, como las espinacas y el queso crema. Tú decides si estos son suficientemente saludables para ti.

Asimismo, si te encanta lo picante puedes añadir la srichacha, que le da un sabor diferente y único.

Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo aproximado: 10 minutos

¡Aprende, cocina y disfruta!

INGREDIENTES
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 lata de atún, escurrido
  • 1 1/2 cucharadita de salsa sriracha (opcional)
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de albahaca, seca
  • 1/2 taza de espinacas, picadas
  • 2/3 taza de queso mozzarella
  • 2 tortillas
PREPARACIÓN

Preparando las hortalizas

  1. Selecciona las hojas de albahaca, y lávalas.
  2. Coloca las hojas junto con un poco de agua en una olla pequeña.
  3. Espera hasta que se realice el primer hervor y apaga la estufa.
  4. Ponga las hojas de albahaca en un plato y deja enfriar.
  5. Una vez enfriadas las hojas de albahaca, pícalas finamente junto con la espinaca.

¡Es hora de realizar las quesadillas de atún o pescadillas de atún!

  1. En un tazón, mezcla el queso crema y la sriracha (opcional).
  2. Añada el atún, las espinacas, el diente de ajo y la albahaca.
  3. Prueba la mezcla y agrega sal o pimienta negra si es necesario.
  4. Extienda 1/2 mezcla en la mitad de una tortilla.
  5. Vierta queso mozzarella en la mezcla de la tortilla.
  6. Tuesta la quesadilla por ambos lados hasta que estén doradas en una sartén caliente.
  7. Transfiera la quesadilla a una tabla de cortar y córtela con mucho cuidado en los pedazos que desea obtener.

¡Disfruta!

CONSEJOS
  • Agregar un poco de aceite de oliva a la sartén, para que la quesadilla pueda tener un color dorado.
  • De preferencia, utiliza una sartén antiadherente.
VIDEO: Receta saludable y rápida de quesadilla de atún: Cena saludable

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