Elegir un plato típico que sea producto de la fusión de elementos o productos del Perú con los de Europa Asia o Africa (un país extranjero: España, Italia, Francia China, Japon, Venezuela, etc) a través de la historia ejm el Ceviche Chaufa.
ARROZ CON POLLO
Investigar la historia valor nutritivo e importancia de los principales productos que participan en la elaboración del plato típico.
ARROZ: El arroz es una excelente fuente de vitaminas y minerales como niacina, vitamina D, calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina.
POLLO: La carne de pollo forma parte de la alimentación contando con nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de nuestro organismo.
CEBOLLA: La cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E. También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria.
ARVEJAS: Las arvejas son ricas en proteínas y carbohidratos, bajas en grasa y constituyen una buena fuente de fibra, vitaminas A, B y C; cuando se consumen frescas o refrigeradas, suministran tiamina y hierro.
PIMIENTO: Los pimientos poseen una serie de propiedades beneficiosas para la salud consecuencia de su composición. Son alimentos ricos en fibra, en folatos, en vitaminas y antioxidantes, sobre todo en vitamina C.
AJÍ AMARRILLO: El ají amarillo es esencial para hacer un buen cebiche de pescado, lo ideal es usarlo en su forma natural, picado bien pequeñito.
AJO Y SAL: Fragmento destacado de la Web Consumir: un ajo en ayunas nos puede ayudar a combatir estos problemas. El ajo es sobre todo un excelente desintoxicante para nuestro organismo. La sal (sodio) es indispensable para la vida, pero también puede ser nefasta para la salud si se consume en exceso. Nuestro cuerpo sólo necesita pequeñas cantidades de sal (sodio) para que funcione adecuadamente.
ZANAHORIA: Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o Vitamina A.
CULANTRO: El culantro es un estimulante aromático, un carminativo (remedio en la flatulencia) que estimula el estómago y los intestinos. Generalmente es beneficioso para el sistema nervioso.
Elaborar un producto ( afiche cartel o infografía etc) que explique la elaboración y la importancia de los principales productos ( colocar y resaltar los símbolos patrios y el nombre del proyecto en en el producto).
