Indagamos sobre las proporciones de vitamina C en los alimentos naturales (parte II)

Los Informativos octubre 14, 2020

Organiza tus datos en una tabla como esta. Especifica las variables y sus unidades.
La cantidad de filas es referencial; dependerá de la cantidad de frutas o verduras que
propongas.

Organiza tus datos en una tabla como esta. Especifica las variables y sus unidades.
La cantidad de filas es referencial; dependerá de la cantidad de frutas o verduras que
propongas.

Calcula el valor promedio de las tres medidas correspondientes a cada repetición.
Sintetiza toda la información en una tabla y discute por qué obtienes el promedio de
esas tres medidas.

Calcula el valor promedio de las tres medidas correspondientes a cada repetición.
Sintetiza toda la información en una tabla y discute por qué obtienes el promedio de
esas tres medidas.

Representa los datos gráficamente con la intención de establecer su relación cualitativa
y matemática. En esta gráfica debes consignar las escalas, unidades de medida de
acuerdo a tus variables de indagación.

Este paso implica interpretar los datos cualitativos y cuantitativos con la intención de
contrastarlos con la o las hipótesis e información relacionada con el problema, y emitir luego de todo el análisis la conclusión que valide, refute o precise la hipótesis.

De acuerdo a las tablas peruanas de composición de alimentos del Ministerio de Salud
del Perú, por cada 100 gramos de fruta se obtienen las siguientes cantidades de ácido
ascórbico:

Según la tabla de datos que relaciona las variables dependiente e independiente,
¿hay una clara o evidente proporción en el comportamiento de la cantidad de gotas
necesarias para identificar la mayor cantidad de ácido ascórbico? ¿Es posible afirmar que, a mayor cantidad de gotas de yodo, mayor es la proporción de
contenido de ácido ascórbico o vitamina C? ¿En qué te basas para dar esa respuesta?
¿Cómo explicas la importancia del consumo de alimentos naturales ricos en vitamina C
y las implicancias que tendría su deficiencia? Utiliza el Recurso 3: “Comprobamos los
aportes de la ciencia, la tecnología y los saberes locales en la prevención de la salud”. ¿Podrías afirmar que la hipótesis ha sido validada?, ¿por qué? Escribe una conclusión basada en el análisis de los datos de la indagación con respecto
a la hipótesis y al problema planteado.

Finalmente, vas a identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos
logrados, así como evaluar los alcances y la validez de la conclusión.

¿Los datos obtenidos son suficientemente confiables? ¿Qué procedimiento seguiste
para que sean confiables?
¿Qué dificultades presentaste durante la indagación? ¿Qué parte de los procesos de
indagación podrías mejorar?
¿Qué alcance tiene la conclusión? ¿A qué otras situaciones del entorno pueden
aplicarse? ¿En qué favorece o dificulta la presencia o ausencia de vitamina C en los
alimentos que consumes? ¿Qué pasaría si en tu alimentación no incluyes vitamina C
proveniente de alimentos naturales?

.

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SEMANA 28 – Ciencia y Tecnología (3º SECUNDARIA)

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