Chocolate caliente cremoso: Receta rápida y fácil hecha con cocoa

Los Informativos enero 28, 2023
Chocolate caliente: Receta rápida y fácil | chocolate caliente rico y cremoso | chocolate delicioso

Hacer chocolate caliente no solo es fácil y delicioso, es mucho más saludable que los paquetes instantáneos comprados en la tienda. En esta receta aprenderás cómo hacer chocolate caliente rico y cremoso.

¡Aprende, cocina y disfruta!

Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
  • 2 cucharadas de cacao en polvo (cocoa)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 taza de leche entera + ¼ (tazas separadas)
  • ⅛ de cucharaa de extracto de vainilla
  • 14 gramos o 2 cuadrados de una tableta de chocolate semidulce
  • ⅛ de cucharada de café instantáneo (opcional)
  • ⅛ de cucharada de canela molida
  • Pizca de sal
PREPARACIÓN

Preparando el chocolate caliente

  1. En una olla, agrega la cocoa y el azúcar moreno.
  2. Vierta dos cucharadas de leche y revuelva con la ayuda de una batidora de mano.
  3. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, echa el resto de la taza de leche y siga batiendo.
  4. Añada la canela, el café instantáneo (opcional) y 1/4 más de leche y remueva.
  5. Corta 2 cuadrados de una tableta de chocolate semidulce y pícalos en trozos muy finos.
  6. Echa todo el chocolate picado a la olla.
  7. Añada una pizca de sal y bata.
  8. Encienda la cocina a fuego lento y ponga la olla del chocolate, continúa batiendo hasta que el chocolate se haya disuelto.
  9. Una vez que el chocolate esté muy caliente, apaga el fuego, agrega la esencia de vainilla y revuelva.
  10. Sirva en una taza.

Agregados al chocolate caliente

  1. No sirva toda la taza llena.
  2. En ese espacio que queda, añada un poco de malvaviscos.
  3. Echa la crema batida en modo circular o espiral.

¡Disfruta!

CONSEJOS
  • De preferencia, utilice chocolate semidulce que contenga 50% o más de cacao.
  • Es aconsejable que haga uso de café espresso instantáneo, de todas formas es opcional, solo para realzar el sabor del chocolate.
VIDEO: Haz el mejor CHOCOLATE CALIENTE: Receta rápida y fácil

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