Batido de chocolate proteico: Receta de smoothie saludable y fácil

Batido de chocolate: Receta de smoothie saludable y fácil

El batido de chocolate es delicioso y nutritivo. Esta receta de smoothie contiene ingredientes saludables como acelgas, semillas de chía, leche de coco y, por supuesto, mucho chocolate.

Asimismo, también debes de conocer que al instante de comprar las verduras debes elegir las que están en óptimo estado de maduración y, además, al guardarlas en el refrigerador es necesario ponerlas en bolsas de plástico o transparentes que tengan pequeños agujeros y deben estar en la parte menos fría separadas de las frutas.

¡Aprende, cocina y disfruta!

Nivel de dificultad: Fácil
INGREDIENTES
  • 1 plátano
  • ½ taza de arándanos
  • ¾ taza de leche de coco entera orgánica
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de semillas de chía o linaza
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 1 cucharada de proteína en polvo sabor vainilla o chocolate (opcional)
  • 1 buen puñado de verduras: acelgas, col rizada, hojas de mostaza, etc. (lavadas)
  • 1 puñado pequeño de perejil, culantro o albahaca
  • 2 cubos de hielo
  • ½ taza de agua fría u otra alternativa a la leche
PREPARACIÓN
  1. En un vaso de licuadora, pon el plátano y los arándanos.
  2. Echa ¾ de tazas de leche de coco entera.
  3. Añada las dos cucharadas de cacao en polvo.
  4. En un molino de café, inserta las 3 cucharadas de semillas de chía o linaza y muele las semillas.
  5. Añada las semillas molidas en el vaso de licuadora.
  6. Incorpora la mantequilla de almendras, la proteína en polvo, las verduras y las plantas.
  7. Agrega los cubos de hielo y la ½ taza de agua fría.
  8. Licua todos los ingredientes. Puedes agregar más agua si es que observas que está muy espeso para tu gusto.
  9. Finalmente, sirva en un vaso.

¡Disfruta!

CONSEJO
  • Para el batido de chocolate, siéntase libre de sustituir las verduras que desee, lo mismo con las frutas, pero trate de mantener el azúcar bajo.
VÍDEO: Haz tu propio BATIDO DE CHOCOLATE: Receta de smoothie saludable y fácil

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