Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar
¡Hola!
En la actividad anterior hemos analizado y reflexionado sobre el uso de los desinfectantes con los cuales realizamos la limpieza en nuestro hogar. En esta actividad vamos a diseñar una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar; lo que nos permitirá diseñar un modelo de alternativa de solución tecnológica para el bienestar familiar.
Reflexionamos
Hemos leído sobre el uso de los desinfectantes naturales y químicos. Respondemos:
Además de la falta de limpieza ¿de qué otra manera nos podemos contaminar en la cocina?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Nos podeos contaminar en la cocina a través de la emisión de componentes nocivos.
Ahora diseñamos Determina una alternativa de solución tecnológica
Leemos la siguiente situación y respondemos:
En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbón vegetal, residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros, causando enfermedades como: accidentes cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellas el asma.
• ¿Qué alternativa de solución tecnológica plantearemos para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar podemos plantarnos la solución tecnológica de diseñar y elaborar una cocina ecológica o mejorada que reduzca la emisión de gases tóxicos.
• Si estás pensando en la construcción de una cocina mejorada:
• ¿Qué ventajas obtendrá nuestra familia con el uso de la cocina mejorada?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
- Método más limpio, porque a través de la chimenea expulsa el humo hacia el exterior del ambiente de la cocina.
- Método más seguro, porque minimiza el riesgo de volcamientos y, por tanto, de quemaduras.
- Ahorro de leña, porque conserva mejor el calor al realizar varios procesos de cocinado al mismo tiempo.
• ¿Qué materiales tienes disponibles en el hogar?
• ¿Qué requerimientos deben cumplir la solución tecnológica? Piensa, por ejemplo: la instalación, ventilación, ambiente limpio y completa el siguiente cuadro:
Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica
¿Qué características o requerimientos deben cumplir? Piensa, por ejemplo, en la instalación, ventilación, expulsión de humo, iluminación, ambiente limpio y sano; completa el siguiente cuadro:
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Diseña la alternativa de solución tecnológica
Leemos la siguiente situación y respondemos:
Leemos el texto “Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar” disponibles en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. Respondemos:
• ¿Qué materiales y accesorios nos hacen falta?
• ¿Qué actividades debemos realizar durante el proceso de construcción de la cocina mejorada?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Durante el proceso de construcción de la cocina mejorada debemos realizar 8 pasos.
• ¿Qué pasos seguir para construir una cocina mejorada?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Pasos para construir una cocina mejorada:
- Nivelación del piso para la construcción de cocina mejorada.
- Construcción de la estructura base de la cocina.
- Construcción del cenicero.
- Construcción de la cámara de combustión.
- Instalación de la plancha de fierro fundido.
- Instalación de la chimenea.
- Encendido de la cocina mejorada.
- Prácticas de limpieza de la cocina mejorada.
Dibujamos la solución tecnológica representando su estructura.
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Elaboramos nuestro presupuesto:
• ¿Cuánto cuesta construir la cocina mejorada? Completamos el cuadro del presupuesto página 3 del Recurso 1 “Diseñamos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el hogar”. Tenemos en cuenta lo realizado en la actividad 5 de la experiencia de aprendizaje 2 área de Ciencias Sociales.
Elaboramos nuestro presupuesto: ¿Cuánto cuesta construir una cocina mejorada? Completamos el cuadro:
- Materiales y accesorios
- Unidad
- Cantidad
- Costo unitario (S/)
- Costo Total (S/)
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Recuerda: que estos son solo modelos, tú puedes innovar y plantear tu propio diseño. Si en tu familia saben cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus prácticas y elige a la hora de diseñar tu modelo de alternativa de solución tecnológica. Pero antes revisamos los criterios de evaluación que están en la lista de cotejo, pues nos ayudarán a saber cómo se espera que sea nuestra alternativa de solución tecnológica.
Evaluamos nuestros avances
Nos autoevaluaremos para reconocer nuestros avances y lo que necesitamos mejorar. Coloca una “X” de acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás para mejorar tu aprendizaje.
Competencia: Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.
- Describí el problema tecnológico, las causas que lo generan y expliqué su alternativa de solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales; di a conocer los requerimientos que debe cumplir la alternativa de solución.
- Representé mi alternativa de solución con dibujos estructurados, describí sus partes o etapas, la secuencia de pasos, sus características de forma, estructura y su función. Preví posibles costos y tiempo de ejecución.
- Ejecuté la secuencia de pasos de la alternativa de solución manipulando materiales, herramientas e instrumentos, considerando normas de seguridad.
- Comprobé el funcionamiento de la solución tecnológica según los requerimientos establecidos; expliqué su construcción y los cambios o ajustes realizados y determiné el impacto ambiental durante su implementación y uso.
Vamos a la siguiente actividad…
¡Bien, hemos culminado la actividad! Bien, hemos reflexionado y diseñado nuestra alternativa de solución tecnológica para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar; en la siguiente actividad vamos a implementar y evaluar nuestra alternativa de solución tecnológica.
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