Promovemos la prevención de la anemia
¡Hola! En la actividad anterior, hemos empleado información y reflexionado sobre las recomendaciones para la actividad física saludable, proponiendo actividad física y de relajación de acuerdo a sus necesidades e intereses.
Ahora nos toca calcular el valor nutricional de los platos típicos realizando operaciones con números expresados en notación científica y exponencial.
Analizamos la situación de José.
José sabe que el ser humano necesita para sobrevivir la cantidad de energía (kilocalorías) que aportan los alimentos y la cantidad de energía quemada mediante esfuerzo físico. También el calcio, que dota de rigidez a los huesos y contrae y dilata los músculos. Él, como deportista, averigua por internet los valores nutricionales de los productos de la región que ingresan en un plato típico.
José quiere representar las cantidades del valor energético y calcio en notación científica y exponencial.
Tomamos en cuenta que…
Debemos recordar algunos saberes sobre la conversión de kcal a cal y de mg a g.
¿De qué forma se realiza la conversión de kcal a cal y de mg a g?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
- De Kcal a cal se multiplica por mil.
- De mg a g se divide entre mil.
Completamos la siguiente tabla para representar las cantidades en notación científica y exponencial:
EJEMPLO DE RESPUESTA:
¿Qué pasos debemos realizar para sumar o restar números expresados en notación científica o exponencial?
Para ello, leemos el texto “Operaciones de números expresados en notación científica y exponencial”, el cual se encuentra en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. En él se presenta información sobre las operaciones de números expresados en notación científica y exponencial.
Luego de completar la tabla, respondemos.
¿Qué cantidad total de calcio en gramos tiene la palometa a la parrilla? ¿Cómo se expresa en notación exponencial?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
- 0,096 gramos es la cantidad total de calcio que tiene la palometa a la parrilla.
- Notación exponencial: 96 x 10-3
¿Qué cantidad en total de valor energético en calorías tiene la palometa a la parrilla? ¿Cómo se expresa en notación científica?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
- 520 000 calorías es la cantidad total de valor energético que tiene la palometa a la parrilla.
- Notación científica: 5,2 x 105
¿Cuál es el valor energético en notación científica solo de la palometa y los plátanos?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
- Valor energético en notación científica de la palometa: 1,26 x 105
- Valor energético en notación científica de los plátanos: 1,22 x 105
- Valor energético en notación científica solo de la palometa y los plátanos:
- 1,26 x 105 + 1,22 x 105
- Factorizamos 105: (1,26 + 1,22) 105
- 2,48 x 105
¿Qué otros valores nutricionales conoces y dónde los has visto?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
En los empaques o envolturas de diversos productos alimenticios se puede observar algunos valores nutricionales.
Si cada ingrediente se incrementa en 200 gramos, ¿cuáles serán los valores nutritivos de cada ingrediente expresado en notación exponencial?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
¿Cómo elaborar una cartilla informativa?
¿Cómo elaborar un podcast?
Evaluamos nuestros avances
Es el momento de autoevaluarnos a partir de nuestros avances, logros y dificultades.
¡Felicitaciones! Hemos logrado calcular el valor nutricional de los platos típicos con números expresados en notación científica y exponencial. En la siguiente actividad, explicaremos el rol de los actores sociales en la producción y consumo de alimentos de nuestra comunidad. ¡Vamos a seguir aprendiendo!
Formemos parte del cambio con nuestros valiosos aportes. ¡Sigamos!
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